Descrizione dei prodotti
Processo di estrazione dell'olio di caffè Vantaggi:
1. Resa alta:La tecnologia di estrazione subcritica può aumentare significativamente la resa dell'olio di caffè, con la resa di solito superiore al 20%.
2. Protezione del principio attivo: Il processo di estrazione a bassa temperatura può proteggere efficacemente gli ingredienti attivi nel caffè, evitando la distruzione dei nutrienti a temperature elevate.
3. Recupero di solventi:Il solvente può essere riciclato e riutilizzato, riducendo la perdita di solvente e abbassando i costi.
4. Nessun residuo di solvente:Il prodotto non ha residui di solvente, garantendo un'elevata sicurezza e adatto alla produzione industriale su larga scala.
Flusso di processo di estrazione dell'olio di caffè
Preparazione delle materie prime
Di solito, i chicchi di caffè secchi o i fondi di caffè vengono utilizzati come materie prime. Il processo di asciugatura viene generalmente effettuato a una temperatura di40 gradiA60 gradi per 2-10 ore.
Selezione solvente
I solventi subcritici comuni includono propano liquido, butano, isobutano o dimetil etere.
Condizioni di estrazione
Condotta estrazione combinata nelle condizioni di temperatura di estrazione che va da 20 a 60 gradi, pressione di estrazione che va da 0,2 MPA a 0,6 MPA e frequenza ultrasonica che va da 15 kHz a 30kHz. Il tempo di estrazione è di 30 minuti a 60 minuti.
Post-trattamento
Dopo il completamento del processo di estrazione, il solvente viene rimosso attraverso la desolventizzazione a bassa temperatura ed evaporazione a film sottile, con conseguente olio da caffè.
Caratteristiche dei prodotti
Vantaggi del processo di estrazione dell'olio di caffè fluido subcritico:
1. Estrazione a bassa temperatura, preservando gli ingredienti attivi
Principio: i fluidi supercritici hanno un'elevata solubilità a basse temperature e basse pressioni, consentendo l'estrazione di ingredienti attivi a temperature più basse.
Vantaggi: l'estrazione a bassa temperatura può proteggere efficacemente gli ingredienti sensibili al calore e prevenire la distruzione dei nutrienti a temperature elevate.
2. Estrazione efficiente, aumento della resa
Principio: la solubilità dei fluidi subcritici è relativamente forte, consentendo una rapida dissoluzione dei componenti target, con conseguente elevata efficienza di estrazione.
Vantaggi: rispetto ai metodi di estrazione tradizionali, la tecnologia di estrazione subcritica può completare il processo di estrazione in un tempo più breve, aumentando significativamente la resa dell'estratto.
3. Nessun residuo di solvente, alta sicurezza
Principio: i solventi (come l'anidride carbonica, il butano, ecc.) Utilizzati nel processo di estrazione dai fluidi subcritici possono essere completamente rimossi dopo il completamento dell'estrazione e non rimarranno nell'estratto.
Vantaggi: non ci sono residui di solvente nell'estratto, che rispetta i requisiti di sicurezza degli alimenti e di sicurezza farmaceutica ed è particolarmente adatto alla produzione di alimenti, integratori sanitari e prodotti farmaceutici.
Certificazione
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