Macchina per la produzione di proteine
Macchina per la produzione di proteine

Macchina per la produzione di proteine

La progettazione e il funzionamento delle apparecchiature per l'estrazione del collagene dalla pelle di pesce richiedono una considerazione completa di molteplici fasi quali pretrattamento, digestione enzimatica, decolorazione, deodorizzazione e purificazione, ognuna delle quali ha i propri requisiti tecnici specifici e configurazioni delle apparecchiature per garantire alta qualità ed elevata efficienza del prodotto. il prodotto finale.
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Macchina per la produzione di peptidi a scaglie di pesce

 

scala aziendale di grandi dimensioni

Pr. efficiente e precisoapparecchiature di cessazione e collaudo

produzione standardizzata

Quando si preparano le materie prime e si scelgono i metodi di estrazione, la prima cosa da considerare è la selezione delle materie prime. Secondo la descrizione del problema, come materie prime sono stati selezionati pesce gatto, pesce persico e tilapia. Questi pesci sono ricchi di collagene e sono una fonte ideale per estrarre i peptidi di collagene.
 

fish peptide production line 1

Attrezzatura per l'estrazione del collagene dalla pelle di pesce

L'attrezzatura per l'estrazione del collagene dalla pelle di pesce si occupa principalmente del processo di estrazione del collagene dalla pelle di pesce, un processo che comprende diverse fasi, come pretrattamento, digestione enzimatica, decolorazione e deodorizzazione, purificazione e così via. Si possono riassumere diversi metodi di estrazione e le relative attrezzature.

Estrazione enzimatica:questo è un metodo di estrazione comune in cui la digestione enzimatica viene effettuata aggiungendo enzimi proteolitici e quindi gli enzimi vengono inattivati ​​per ottenere un estratto di collagene grezzo. Una variante di questo metodo combina l’estrazione assistita da ultrasuoni, che può migliorare l’efficienza dell’estrazione.

Estrazione alcalina:utilizzando Ca(OH)2 come additivo, estrazione del collagene a una certa temperatura, questo metodo è adatto per la pelle del pesce gatto.

Estrazione acida: estrazione mediante aggiunta di acidi organici come una soluzione di acido acetico, adatta per materie prime come la pelle di pesce testa di serpente.

Apparecchiature per la separazione fisica e la purificazione: questo tipo di apparecchiature non comporta reazioni chimiche, attraverso processi fisici come separazione centrifuga, filtrazione, dialisi (ultrafiltrazione) e altre fasi per garantire la purezza del collagene.

Estrazione assistita da ultrasuoni:L'uso di onde ultrasoniche per favorire l'estrazione del collagene della pelle della carpa erbivora, attraverso l'ottimizzazione della potenza e del tempo degli ultrasuoni, nonché del tempo enzimatico per ottenere una velocità di estrazione più elevata.

Attrezzatura per la concentrazione a membrana: nel processo di estrazione del collagene, viene utilizzata per rimuovere l'acqua nella soluzione estratta per concentrare la soluzione di collagene ad alta concentrazione.

Attrezzatura per l'essiccazione a spruzzo: adatta per il trattamento post-estrazione delle proteine ​​di pesce idrolizzate, che può convertire direttamente la soluzione di estrazione in polvere di collagene secco.

Mulino colloidale in linea:utilizzato per l'idrolisi locale del collagene nella pelle di pesce per estrarre il collagene, applicabile al campo alimentare e cosmetico.

La selezione e l'applicazione delle apparecchiature per l'estrazione del collagene dalla pelle di pesce devono essere determinate in base al metodo di estrazione specifico e alle esigenze del prodotto target. Ogni metodo ha le sue caratteristiche e il suo ambito di applicazione, quindi in pratica dobbiamo considerare una varietà di fattori, scegliere la tecnologia e l'attrezzatura di estrazione più appropriate

Di seguito sono riportati i passaggi dettagliati e le relative tecniche:

Pretrattamento:

Pulitura e decontaminazione: la pelle del pesce viene prima pulita accuratamente per eliminare residui di carne, squame e altre impurità. Questo passaggio può essere eseguito raschiando manualmente o con attrezzature meccaniche.
Sgrassaggio:a causa dell'elevato contenuto di grassi nella pelle del pesce, lo sgrassaggio è necessario per ridurre al minimo i fattori di disturbo nelle fasi successive.
Trattamento acido e alcalino:La pelle del pesce viene trattata utilizzando soluzioni acide e alcaline per rimuovere ulteriormente le impurità e migliorare l'estrazione del collagene.
Digestione enzimatica:

Selezione della proteasi appropriata: secondo diversi studi, le proteasi comunemente utilizzate includono pepsina, tripsina e proteasi neutra.
Reazione enzimatica:la pelle del pesce viene miscelata con la proteasi e la reazione enzimatica viene condotta in condizioni di temperatura e pH adeguate, che solitamente richiedono da poche ore a pochi giorni.
Decolorazione e deodorazione:

Adsorbimento con carbone attivo: il carbone attivo viene aggiunto al liquido dopo la digestione enzimatica per l'adsorbimento per rimuovere l'odore e il colore del pesce.
Metodi fisici: metodi fisici come l'ultrafiltrazione e la centrifugazione possono essere utilizzati anche per scopi di deodorizzazione e decolorazione.
Purificazione:

Dialisi salina: il collagene viene purificato mediante dialisi salina, che utilizza soluzioni saline di diverse concentrazioni per separare la proteina bersaglio.
Dialisi e liofilizzazione: la dialisi (ultrafiltrazione) viene utilizzata per rimuovere ulteriormente piccole molecole e infine la liofilizzazione viene utilizzata per ottenere un prodotto solido di collagene.

 

 

Modello

TQ-500

TQ-1200

TQ-2000

TQ-3000

TQ-4000

TQ-6000

TQ-8000

TQ-10000

Volume (l)

600

1200

2300

3200

4300

6300

8500

11000

Pressione di progetto nel serbatoio (Mpa)

0.09

Pressione di progettazione della giacca (Mpa)

0.3

Diametro del tombino (mm)

400

400

400

500

500

500

500

500

Area del riscaldamento (m2)

1.7

3

4.7

6.3

8

12

14

16

Area di condensazione (m2)

4

5

8

10

15

20

25

30

Area di raffreddamento (m2)

0.5

1

1

1.5

2

2

3

4

Diametro della porta delle scorie (mm)

500

800

800

800

1000

1400

1400

1600

Consumo di vapore (kg/h)

160

245

325

345

430

645

720

850

Consumo di acqua (T/h)

6

8

10

15

20

25

30

40

Potenza del motore (chilowatt)

2.2

3.0

4.0

5.5

5.5

7.5

11

15

Velocità di agitazione (giri/min)

36

36

36

36

36

36

36

36

Vantaggio del progetto di estrazione dei peptidi di pesce

Preserva il valore nutrizionale
Nessuna perdita di valore nutritivo
Alta sicurezza
Meno reagenti organici residui o sostanze tossiche
Elevata efficienza di estrazione
Accelerare la velocità di estrazione
Migliora la velocità di estrazione
Efficacia dei costi
basso costo
Caratteristiche funzionali superiori
Conservazione dell'attività biologica della proteina del collagene
Ampiamente applicabile
Applicabile a settori come quello medico e alimentare

Grande scala aziendale

ampia applicazione della tecnologia

servizi personalizzati di alta qualità

 

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Alta qualità

consegna rapida per i nostri distributori globali

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Certificazioni

Crea una soluzione completa per una gestione efficiente dei furti di persone

32135-32136 M2021206C661730011

Nome del certificato

CE001

Nome del certificato

53216-53217 M2023206C938981001

Nome del certificato

53216-53217 M2023206C938981001

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Nostro servizio

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01

Servizio di prevendita

Condurre consulenza sui prodotti, attività di promozione e marketing dei prodotti e supporto tecnico per le esigenze dei clienti.

02

Servizio di installazione

Prima dell'installazione vera e propria, comunicheremo con il cliente per comprendere le esigenze e i requisiti di installazione e sviluppare l'installazione.

03

Assistenza post-vendita

Installazione e messa in servizio di prodotti specifici; rispondere alle domande dei consumatori, rispondere alle domande dei consumatori e gestire i commenti dei consumatori.

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Domande frequenti

 

 

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01.Qual è il materiale che vuoi lavorare?

Selezionando attentamente le materie prime, ottimizzando i parametri di estrazione e adottando tecniche avanzate di post-elaborazione, è possibile estrarre efficacemente peptidi di collagene di alta qualità dalla pelle dei pesci.

02.Qual è la capacità di cui hai bisogno?

Possiamo, in base alla capacità del tuo processo, fornirti un elenco dettagliato dei preventivi.

03.Qual è la relazione tra l'efficienza di estrazione e la qualità dei peptidi di collagene dalla pelle dei pesci e la tipologia delle materie prime (carpa testa grossa, spigola, tilapia)?

Quando si preparano le materie prime e si scelgono i metodi di estrazione, la prima cosa da considerare è la selezione delle materie prime. Secondo la descrizione del problema, come materie prime sono stati selezionati pesce gatto, pesce persico e tilapia. Questi pesci sono ricchi di collagene e sono una fonte ideale per estrarre i peptidi di collagene.

 

 

 

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