La centrifuga a dischi, con l'alta velocità e il principio di separazione dello strato sottile-, può migliorare il tasso di rimozione delle fibre della soluzione acquosa di microfibra vegetale fino a un valore superiore o uguale al 98% in condizioni di temperatura normale e basso consumo energetico e la torbidità del liquido chiarificato è inferiore o uguale a 5 NTU, soddisfacendo i requisiti della successiva fermentazione, estrazione o imbottigliamento di bevande.
Principi della tecnologia della centrifugazione a dischi
Le centrifughe a dischi utilizzano la potente forza centrifuga (fino a 10.000 × g o più) generata dalla rotazione ad alta-velocità per ottenere un'efficiente separazione solido-liquido all'interno degli stretti canali formati dal gruppo di dischi.
Processo di separazione in tre-fasi:
Distribuzione del mangime:La soluzione acquosa della pianta entra attraverso il tubo di alimentazione centrale e viene distribuita uniformemente sul fondo del fusto.
Separazione per strati:Negli spazi tra i dischi, le particelle fibrose più dense si muovono verso l'esterno sotto la forza centrifuga e si depositano sulla parete interna del tamburo; la fase liquida chiarificata si aggrega verso il centro.
Scarico continuo:Il liquido chiarificato viene scaricato in continuo tramite una pompa centrifuga, mentre i solidi vengono scaricati periodicamente o in continuo tramite un meccanismo di abbattimento delle scorie.
Flusso del processo (prendendo come esempio il 7% di contenuto di fibre)
Pre-frantumazione:La biomassa vegetale viene lavorata da un frantoio a cesoia fino a D50 Inferiore o uguale a 200 µm per ridurre la lunghezza delle fibre e minimizzare l'intasamento del disco;
Regolazione della temperatura e del pH: 25-35 gradi, pH 4,5-6,5 per prevenire la denaturazione delle proteine e ridurre la formazione di schiuma;
Rimozione della fibra del disco:
1. Velocità: 7000-8500 giri/min, fattore di separazione G≈12000;
2. Portata di alimentazione: selezionabile in base alla produttività; Fase pesante (fibra) Inferiore o uguale allo 0,1%;
3.fase leggera (liquido chiarificato) Tasso di recupero maggiore o uguale al 95%;
Backflush online: Automatic backflushing for 1 minute every 30 minutes to prevent fiber cushion compaction and ensure continuous operation >8 ore.
(Generalmente, i parametri appropriati vengono abbinati in base ai materiali specifici e ai requisiti del cliente.)
La tecnologia della centrifugazione a dischi sta ridefinendo gli standard di separazione dei solidi-liquidi nel settore dell'estrazione vegetale. La sua alta efficienza, il funzionamento continuo e la natura delicata lo rendono adatto alla lavorazione di soluzioni acquose vegetali impegnative con un contenuto solido di circa il 10%.
