Bioreattore di lievito

Il bioreattore di lievito è un'attrezzatura specializzata per la fermentazione del lievito nel processo di produzione del pane. Questa attrezzatura consente al lievito di utilizzare in modo efficiente lo zucchero per la fermentazione fornendo un ambiente adatto, inclusa temperatura, pressione e fornitura di ossigeno, in modo che lo zucchero possa essere convertito in alcol e anidride carbonica.

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Descrizione dei prodotti

Il bioreattore del lievito consente al lievito di utilizzare in modo efficiente lo zucchero per la fermentazione fornendo un ambiente adatto, inclusa temperatura, pressione e fornitura di ossigeno, in modo che lo zucchero possa essere convertito in alcol e anidride carbonica.

I bioreattori di lievito vengono utilizzati non solo per la produzione di pane convenzionale, ma anche per la produzione di prodotti biologici e consentono impostazioni personalizzate per la produzione. Promuove un'efficace fermentazione del lievito fornendo un ambiente di fermentazione adatto, che a sua volta influisce sulla qualità e sulla produttività del pane. il pane.

Struttura del prodotto

Principio di lavoro

Il bioreattore fermentatore di lievito raggiunge un'efficace fermentazione del lievito attraverso la fornitura di condizioni ambientali adeguate, un'efficace miscelazione dei materiali e il contatto con i nutrienti, un controllo preciso del processo di trasferimento di massa, una gestione efficace del calore, l'applicazione del principio di aerazione, nonché l'applicazione della tecnologia di ottimizzazione e amplificazione, producendo così prodotti di pane di alta qualità.

Specifiche di prodotto

Nome della parte	Parametro&Descrizione
Modello	GK-BIO-5 / GK-BIO-7 / GK-BIO-10	RY-BIO-7	GK-BIO-10
Volume completo (L)	5L / 10L / 10L	7L	10L
Volume di lavoro	1.0~3.5 / 2.0~5 / 3.0~7.0	2.0~5	3.0~7.0
Diametro: altezza	1 : 2-2.5
Norma di prodotto	GMP standard
Materiale	Vetro borosilicato + 316L acciaio inossidabile
Metodo di sterilizzazione	Sterilizzazione in atto
Filtro di aspirazione dell'aria	Germania Sartorio
Sistema di controllo	Sistema di controllo PLC GK Siemens
Schermo	10.4〞Schermo tattile
Sistema di controllo della temperatura	Sensore di temperatura: elettrodo di platino Pt100 (smontaggio rapido sotto resistente alle alte temperature); Modalità di riscaldamento elettrico come coperta termica; intervallo di temperatura: acqua di raffreddamento entro 5 ~ 65 gradi; Precisione: ±0,2 gradi; Temperatura di sterilizzazione: fino a 130 gradi
Sistema di schiuma	Sensibilità compresa tra 100~100000Ω; La schiuma può essere rilevata automaticamente dall'elettrodo antischiuma e il controller controlla la pompa peristaltica per aggiungere automaticamente l'agente antischiuma
Controllo del pH	Intervallo pH: 2-12pH; Precisione: ±0,02 pH; Risoluzione: 0,01 pH;
FARE Controllo	Intervallo di prova: 0-300%; Intervallo di controllo: 0-100%; Risoluzione: 0,1%.
Pressione	Controllo manuale; Visualizzato dal manometro; Intervallo: 0-0,05 MPa.
Presa d'aria	Controllo manuale; Visualizzato dal flussometro; Portata: 0-10l/min.
Controllo opzionale	Controllo del livello del liquido, sistema di pesatura dell'alimentazione, alimentazione bidirezionale, rilevamento online del contenuto di metanolo ed etanolo, rilevamento dell'ossigeno di scarico e dell'anidride carbonica, ecc.

Caratteristiche

Grado di automazione per migliorare l’efficienza produttiva
Studio del problema multilivello e della relativa tecnologia impiantistica a bioreattore
Caratteristiche dei sistemi di isolamento dei fermentatori

I nostri vantaggi

1. Attrezzature per la vendita in fabbrica.

2. Tecnologia professionale, specifiche complete e prezzo ragionevole.
3. MOQ 1 unità.

4. Certificazione ISO CE.
5. Il forte supporto della tecnologia avanzata e della capacità di rilevamento.
6. Servizio professionale inclusa la guida all'installazione.
7. Consegna rapida in circa 1-3mesi.