Descrizione dei prodotti

Il fermentatore biotecnologico presta particolare attenzione alla tenuta e alla razionalità della struttura nel processo di progettazione e produzione, può resistere alla sterilizzazione a vapore, ha una certa flessibilità operativa e riduce al minimo gli accessori interni (evita angoli morti) per garantire che le prestazioni di trasferimento di materiale ed energia siano elevate, facili da pulire, riducano l'inquinamento, siano adatti alla produzione di una varietà di prodotti e riducano il consumo di energia.

Principio dei prodotti

Controllo della temperatura: la temperatura all'interno del fermentatore è fondamentale per la crescita e i processi metabolici dei microrganismi. I fermentatori biotecnologici sono solitamente dotati di un sistema di controllo della temperatura che mantiene un intervallo di temperatura adeguato riscaldando o raffreddando il mezzo nel serbatoio.
Regolazione dell'umidità: l'umidità è necessaria per mantenere la normale crescita e il metabolismo dei microrganismi durante la fermentazione. I fermentatori solitamente hanno una funzione di controllo dell'umidità per garantire che l'umidità nel serbatoio sia entro l'intervallo appropriato.
Fornitura di ossigeno: i microrganismi hanno bisogno di ossigeno per metabolizzare durante la fermentazione. I fermentatori sono solitamente dotati di un sistema di fornitura di gas per garantire che nel serbatoio siano mantenuti livelli di ossigeno adeguati.
Miscelazione e agitazione: durante la fermentazione, la miscelazione e l'agitazione sono necessarie per mantenere una distribuzione uniforme di microrganismi e terreni nel serbatoio. Il fermentatore Biotech è solitamente dotato di un dispositivo di agitazione per garantire che i microrganismi e i nutrienti nel terreno siano miscelati uniformemente e per promuovere la dispersione dell'ossigeno.
Sistemi di monitoraggio e controllo: per garantire la stabilità e il controllo del processo di fermentazione, i fermentatori sono solitamente dotati di sistemi di monitoraggio e controllo. Questi sistemi possono monitorare e registrare parametri chiave come temperatura, umidità, ossigeno e pH durante la fermentazione in tempo reale e regolare automaticamente il funzionamento del sistema per mantenere condizioni ottimali.

Caratteristiche dei prodotti

1. Sistema asettico: utilizzo di una progettazione asettica per evitare e prevenire l'inquinamento microbico nell'aria, prolungare la durata di conservazione e la purezza del prodotto.
2. Strato isolante: con funzioni di riscaldamento, raffreddamento e isolamento per garantire che il processo di fermentazione venga svolto a una temperatura adeguata.
3. Sistema di agitazione: dotato di paletta di agitazione per un'agitazione continua durante la fermentazione, per migliorare la velocità di dissoluzione dell'ossigeno e l'effetto di miscelazione.
4. Sistema di ventilazione: Sparger con sfiato sul fondo, utilizzato per far passare l'aria o l'ossigeno necessari alla crescita cellulare.
5. Sensore: l'elettrodo pH e l'elettrodo DO sulla piastra superiore del serbatoio vengono utilizzati per monitorare le variazioni di pH e DO del liquido di fermentazione durante il processo di fermentazione.

Applicazione dei prodotti

Il fermentatore biotech è ampiamente utilizzato nei prodotti lattiero-caseari, nelle bevande, nell'ingegneria biologica, nei prodotti farmaceutici, nella chimica fine e in altri settori. Il corpo del serbatoio è dotato di sandwich, strato isolante, riscaldamento, raffreddamento e conservazione del calore per garantire che il materiale venga sempre miscelato e fermentato in uno stato privo di inquinamento. L'attrezzatura è dotata di fori di respirazione dell'aria, ugello di pulizia CIP, tombino e altri dispositivi.

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